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五香苦瓜

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菜譜: 五香苦瓜

主料: 苦瓜500克


輔料: 番茄醬3湯匙
調料: 蒜末、香菜、香油、醬油、醋、味精各適量

烹飪方法(做法)

1、將苦瓜去瓜蒂,平剖成兩瓣,去瓤後切成薄片,放入冰箱中冷藏。

2、將香菜末、蒜末加番茄醬、醬油、香油、醋、味精拌勻成調味汁。

3、從冰箱中取出苦瓜,拌上調味汁即可。

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